Котлеты из щуки

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:

  • Щука филе охлажденное, 3 кг
  • Лук репчатый, 1 кг
  • Батон нарезной, 1 шт
  • Молоко, 200-300 мл
  • Яйцо, 2 шт
  • Соль
  • Перец

Шаг 1.

Нарезаем щуку произвольными кусками , зависит от размера вашей мясорубки

Шаг 2.

Батон очищаем от корочки , выкладываем в посуду, заливаем молоком

Шаг 3.

Прокручиваем щуку, лук и батон через мясорубку

Шаг 4.

В полученный фарш добавляем 2 яйца, соль и перец по вкусу и лепим котлеты. Обжариваем с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!

Важно!!!

Вы всегда можете заказать у нас свежую, охлаждённую щуку и попросить разделать её вам на филе. Услуга по разделке рыбы бесплатно.